而“小榨技,见精细”更是道出了精髓中的精髓经过近百年的传承和创新,胡姬花花生油古法小榨不仅保留了原始的核心工艺,还添加了现代元素,选用小型压榨机,小产量压榨,力图精细地压榨出每一颗花生精华。“取初榨,得上品”,只选取第1道初榨花生油精华,让古法小榨花生油的原始花生浓香历久恒香,将古法小榨花生油的品质推上了一个高峰。
“正宗味,真地道”,低温沉降与过滤控制法,尽可能地保留了花生油的营养与香味,纯净无添加,滤得原始醇香。过滤的生产工艺上,采用低温养晶,通过滤纸和滤布低温过滤,郑州金龙鱼,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分,保证花生油的纯度,将香味再次提升一个等级。“依古法,妙储藏”。参照古代储藏的经验,严控温,避光存,郑州金龙鱼厂家,花生原香妙藏于内,久而不变。严格控制花生油的储藏温度、避免光线直射,减少与空气的接触,采取充氮储存方式,尽可能地保留花生油中的香味,减缓质量指标的变化,保证油品的天然品质,储藏正宗花生香。
胡姬花古法小榨花生油选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。传承古法小榨技艺之精髓,小批量压榨花生油,郑州金龙鱼公司,只取初榨花生油精华。依古法全烘烤的技艺,控制炒制的温度,大限度保留花生原始香味。低温沉降与过滤控制法,尽可能地保留了花生的营养与香味,纯净无添加,滤得原始醇香。并参照古代储藏的经验,严格控温,避光存放,花生原香妙藏于内,郑州金龙鱼团购,久而不变。
胡姬花古法小榨花生油的制作方法可以溯源到1918年。《胶澳志》有记载,公元1918年,青岛榨油传奇迈向新纪元——榨油工坊于奉天路(今辽宁路90号)落成。经祖辈工匠老师傅们的代代相传,成就如今的正宗地道,世纪醇香。
除在源头、生产、运输环节注重产品品质外,金龙鱼还不断投入研发力量,对葵花籽油产品进行升级。
金龙鱼阳光葵花籽油新包装在此次大会上首1亮相,采用全封闭的油滴形流线瓶体设计,同时选用全封闭抗紫外线瓶体材质,确保油脂营养成分***化保留,赢得国际葵油理事会所有理事成员国***的肯定。这款新品不久将登陆中国市场。
中国粮油学会油脂分会执行会长何东平认为,金龙鱼此次获奖是国际***对中国企业的认可,代表国内葵花籽油品牌已经站到了国际前沿。希望有更多企业以此为标杆,为给***消费者带来更优质健康的产品而努力。
郑州喜之丰商贸表示,未来金龙鱼将加速布局***产业链,深耕***黄金原料产地,“聚集******技术,让更好的健康食用油走进千万家庭。”
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