核桃树属于深根系的物种，根系能扎到地下几米深甚至十几米深，但是移栽核桃苗时，根部肯定是要有损伤的，所以在定植时，一定要浇透水，核桃树的毛细根生长较慢，所以在小苗时一定不能缺水，以地面以下15公分处的土壤，用手捏成团，不散为原则，看看土壤是否缺水，好及时浇水，补充核桃树的水分。
为什么说核桃树要保水？因为核桃树是中空结构的，水分缺失会导致抽枝，特别是根部没有扎好，小苗根部比较弱的情况下，缺失了水分很快就会出现抽枝的情况，所以在移栽小苗时，一定要及时的浇水，不要因为下了点雨就不进行浇水，而且还要挖排水槽，核桃树也不能大水浸泡很久，如果雨季降水量较大的地区，又在地势比较低洼的地方，建议提前挖排水槽，方便往外排水，避免核桃树长时间浸泡导致核桃树涝死。
选择核桃苗时一定要进行根部的保水处理，长途运输过程容易出现缺水，导致根部坏死。