万州烤鱼相信大家都吃过不少，这一特色美食不受群众局限，大人小孩都比较喜欢吃。在川 渝一代几乎每隔几步就会有一家烤鱼店， 足以见得烤鱼市场需求大。所以很多人就看中了烤鱼市场，想自己也***开个烤鱼店，但是不知道中山南朗镇学做万州烤鱼一天的利润有多少?想学做万州就到食为先小吃技术培训学校来学习，食为先多年知名品牌，已经指导了众多学员成功开店。
现在的万州烤鱼的价格一般都是58元，68元、78元等。58元的一般都是鲤鱼或者草鱼，这两种鱼的批发价很低，大概在3-4元每斤。一条两斤的鱼，成本不超过8元，烤鱼的配菜算3元左右，水电费算1元左右， 58元的烤鱼，成本价大约在12元，它的毛利润就是46元，就算除去人工成本和店铺成本，盈利空间也很大。再加上一些酒水等等，一天的纯利润还是蛮大的。
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烤鱼店的利润如此之大，必定会吸引众多***者。当然，想开烤鱼店的话，不仅仅只看到烤鱼店的丰厚利润，只想着一天卖10条烤鱼利润的多少，烤鱼行业也是有亏损的情况的，所以应该***考虑。光有利润是不够的，还要考虑店面地点，烤鱼口味，店员服务等等，要想方设法地把顾客留住，这才是决定盈利的重要因素，才是烤鱼店的长久之计。
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