电动可倾夹层锅，食品专用夹层锅，可倾式搅拌夹层锅如果想要倒料方便的话一般我们都是建议客户做可倾的夹层锅，可倾式夹层锅都是手摇可倾倒料，主要是结构就是手轮和蜗轮蜗杆的。一般小型的夹层锅100L-600L做可倾夹层锅时都是做的手摇可倾倒料的。但是有的客户产量比较大，用的电动可倾夹层锅自然也是大小型产量的夹层锅，这样再用手摇可倾装置就不太方便了。因为无聊太重，人工手摇太沉，如果操作不当的话容易造成翻锅的情况，造成不必要的损失。如果是出现这种情况我们都会建议客户使用电动可倾，食品专用夹层锅就避免出现这样的情况，操作方便，使用简单。
电动可倾夹层锅该系列产品采用威德封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。电动可倾夹层锅本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。可倾式搅拌夹层锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
食品专用夹层锅主要技术及结构性能：
容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
锅体材质：1、内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；/2、内外全不锈钢。
带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
支脚形式：/1、立式锅体：三棱锥形式、圆管式；/2、可倾式锅体：槽形支架式。
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
可倾式搅拌夹层锅本产品锅体喂一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽，液化气，***等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的转动与密封结构，是转动部分与锅内洁净、卫生。可倾式搅拌夹层锅采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。