风味小吃是一个庞大的、商机无限的市场，它重复消费，***少。是个人创业的不错项目，而烤面筋就是其中的一个，它操作简单，一个人就可以做，流动作业，***少***快风险低，是小本创业的好项目。一个人学做烤面筋怎么样，广州华龙哪有学习烤面筋技术的地方?学习烤面筋技术就来食为先小吃技术培训学校，有指导老师手把手教学，让学员亲自动手实操，反复练习，包教包会，学会为止。
其实烤面筋用的面筋并不是传统洗面工艺制作的，而是把谷朊粉和水按照一定比例兑在一起，搅拌之后就变成面筋了。谷朊粉是从小麦中提取的天然蛋白质，蛋白质含量高达75%—85%，还含有多种***必需的氨基酸，对***是有益无害的。一袋五十斤的谷朊粉价格大概300多块钱，能做出1500串的面筋，再加上酱料、燃料等费用，一串烤面筋的成本大概在3毛钱左右。假如一天卖出去200串面筋，那一天的纯收入都有200-300，其实只要味道做的好，地段选的好，就不怕没钱赚，只怕忙不过来。
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