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诸城市泰昌机械有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
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所在地区:山东 潍坊
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诸城市泰昌机械有限公司座落于有“恐龙之乡“美誉的诸城,地处山东半岛东南部,东临海滨名城青岛市,南毗新兴港口日照,区位好,交通便捷,基础设备齐全。公司专业生产屠宰设备、屠宰机械、果蔬清洗烘干线、酱腌菜生产设备、脱水蔬菜生产设备、肉制品加工设备、流体设备等,技术力量雄厚,质量管理......

大型***烘干机,萝卜条烘干设备

产品编号:866062684                    更新时间:2019-08-28
价格: ¥1000.00

诸城市泰昌机械有限公司

  • 主营业务:加工、销售食品机械、屠宰机械、包装机械、环保设备及配件;货物...
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产品详情

大型***烘干机萝卜条烘干设备采用耐高温循环风机,通过电热管或蒸汽换热器加热的强制热风在箱内进行循环,增强了热量的传递,提高了水分蒸发速率,缩短了干燥时间。整个箱体采用全封闭结构,热空气在箱内循环,合理排出湿热空气和补进新鲜空气。烘箱配备了自动控温系统,控温***。大型***烘干机萝卜条烘干设备箱内设有可调式均风板,箱内温度均匀。采用低噪音节能型内置式循环风机,运转平衡、大大的降低了设备的噪音和热量损耗,进风口配空气过滤器,标配有排湿装置。

大型***烘干机萝卜条烘干设备脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。下面为其脱水蔬菜加工工艺:

1.选料:豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青***、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、***致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。
2.修整:脱水前,将选好的原料除瓜类去籽、瓤外,其它类蔬菜必须用清水冲洗干净,并除除去柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,做到整齐一致,便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等,还要去除表皮,方法是:用1%~2%***常温或沸水处理5~10分钟即可。
3.煮烫:煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异,以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度,养分损失大,且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态,蔬菜下锅后要不断翻动,使之充分受热均匀。
4.水冷:大型***烘干机萝卜条烘干设备煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热,并不断冲入新的冷水,待盆中水温与冲入水的温度基本一致时,将蔬菜捞出,沥干水分后便可入房烘烤。
5.烘干:烘干时,将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里,然后放在事先设好的烘架上,温度控制在32℃~42℃,让其干燥,每隔30分钟进入烘房检查温度,同时不断翻动烘盘里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般经过11—16小时,当蔬菜水分含量降至20%左右时,可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂,喷完后即可封闷。
6.封闷:将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右,才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。
7.分装:烘干出房的干制蔬菜,冷却后就应装入塑料袋中密封,上市销售。

大型***烘干机萝卜条烘干设备适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备;大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源;利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀;热源可采用蒸汽、导热油、热水、电、远红外等,选择广泛;温度适用范围大,根据用户要求,可达常温至350℃;整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维修方便。

大型***烘干机萝卜条烘干设备维护***
① 打开后箱盖,用柔软棉布清洁设备的内部。
② 对轴承等运动件加注润滑油,以减少摩擦。
③ 检查网带张紧力,调整顶丝。
④ 对震动后容易造成松动和脱落的部位,包括电气线路、门的摇臂、大型***烘干机萝卜条烘干设备管道连接处等进行坚固。

 

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