速冻凤爪哪家好-铜陵速冻凤爪-胜缘食品公司(查看)

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

正宗香辣去骨凤爪怎么做

1. 去骨凤爪凉水下锅（一定是凉水）

2. 煮沸至有浮末出现

3. 捞出去骨凤爪

4. 再次凉水下锅开煮，放一勺盐

5. 放入两片姜

6. 和少许花椒，速冻凤爪报价，然后大火煮开转中火煮18分钟（去骨凤爪容易煮烂，尽量不要煮到皮裂开）

7. 煮好捞出用凉水冲1-2分钟，或是用冰水泡3分钟，上案板准备脱骨，建议使用小刀。

8. 脱骨方法有很多，这里我先说说我做过的一个方法，从每个指头的中间划开一条缝，然后找到每个关节处，把骨头依次剔除。

9. 去骨凤爪完成，今天煮得有点过，爪脱得不太完整。大家原谅我呀：（

10. 全部去骨凤爪脱骨完成后，上调料：白醋（在意大利时用的是葡萄醋，这里用白醋代替就可以啦！）大蒜和老干妈鸡油辣椒，这货可是个好东西，凉拌菜的调味神器！

11. 取四瓣蒜切得碎碎的，加入4勺白醋，3满勺鸡油辣椒（不锈钢小勺或者小汤勺），少许的盐以及六月鲜生抽拌匀。

12. ***后淋上少许香油就大功告成啦！可以放上一会再吃，这样去骨凤爪能入味的更充分，未到自然更好！

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

食用方法

黑豆去骨凤爪汤

原料：黑豆100克，去骨凤爪250克，盐适量。

制法：

1、将黑豆拣去杂质，铜陵速冻凤爪，用清水浸泡30分钟，备用；去骨凤爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水，将去骨凤爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

特点：清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。

***：黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、***B1、***B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆1碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补1肾滋1阴、补1血明日之***。有活1血、利水、祛1风解1毒的作用，以及活1血泽肤等***。

去骨凤爪营养丰富，其性温、味甘，有温中益1气，填精补髓，活1血调1经作用。

此汤有祛斑增白***，适用于颜面起黑斑者。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，速冻凤爪批发价格，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

电饭煲卤去骨凤爪

做饭特简单，连火都不用开了。

材料 ：去骨凤爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根。

做法：1、去骨凤爪洗净手放入电饭煲中，加入调料。

2、然后添入水，没过去骨凤爪即可。

3、电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下去骨凤爪，速冻凤爪哪家好，皮儿很容易破就可以了。

注意：每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。老抽有甜味儿了，就不用放糖。