武汉东西湖哪有学习重庆酸辣粉的地方，要多少钱?重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的喜爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。想学习重庆酸辣粉的朋友就来食为先小吃技术培训学校来学习，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，***师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受***人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防***，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护***皮肤，延缓***，也有很好的******。一年四季都可经营。
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食为先重庆酸辣粉培训内容:
1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。
2. 参观酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。
6. 调味配料、鲜酸汁的制作。
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。
8. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法
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