徽式猪肉厂家电话-胜缘食品有限公司(推荐商家)

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，泰州猪肉厂家电话，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

"刀板香”是怎么做的？

"刀板香”是徽州地区的一道土菜。

刀板香其做法：冬天里1、把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右；

2、把腌制好肉取出用热水洗干净，腌制猪肉厂家电话，放到太阳里去晒一些时间；

3、把晒好肉（要闻到香味）切大块放入锅里煮：

4、把肉煮成7-8成熟取出，趁热放到刀板上切小快（厚1厘米、长、宽5厘米左右）；

5、装盘就开吃。

这道菜趁热吃肥而不腻，凉了味道就差了。所以徽州这边人把这道菜叫"刀板香”，其意就是肉在刀板上切吃是好吃的。

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

春笋蒸咸肉

用料 咸肉200克、春笋1根、姜切丝片、香肠1根、千张1张、干辣椒1个可不放个

春笋蒸咸肉的做法：

一层春笋一层千张一层香肠两次咸肉再撒点姜丝上锅蒸熟，超好吃??开吃

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

做冬瓜刀板香汤的做法的小贴士

1.刀板香如果不是很咸，需要再加些盐，此道汤不用加味精鸡精。刀板香的自然鲜，徽式猪肉厂家电话，刚刚好；

2.不用起油锅，一般刀板香都会带些肥的，油量足够了；

3.有些习惯用油爆炒也可以，但汤会有些混沌，感觉不够清爽。