手扒肉
手扒肉是蒙古人传统的食品之一，也是日常生活中肉食用的主要吃法。将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀后，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，飘香草原牛肉干电话，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因为是用手抓食而得此名。
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风干牛肉的分类
风干牛肉起源于内蒙古，早在800多年前，被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于，精选草原牛为原料，佐料为各种天然食材，制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道，很有嚼劲。
牦牛肉干西藏的牦牛肉干***著称，顾名思义，就是以牦牛肉为主要原料制作的牛肉干。南方牛肉干主要分布在我国南方，以福建、四川***常见。南方牛肉干的特点是，辅料多，大草原牛肉干，***典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新压缩。
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内蒙古特产
烤全羊是目前肉制品饮食中***健康***环保***绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，草原牛肉批发，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊一般先要加上作料腌制，然后再烤制，烤制的过程中还要不断的刷一些调料，乌海草原牛肉，羊肉才更加的有味。烤制好的羊肉色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
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乌海草原牛肉-云佳龙-草原牛肉批发由内蒙古云佳龙商贸有限公司提供。内蒙古云佳龙商贸有限公司（）为客户提供“有机牛肉,有机骆驼肉,草原羊肉,瓜子粮油番茄果糕”等业务，公司拥有“云佳龙”等品牌。专注于羊肉等行业，在内蒙古 乌海 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：樊经理。同时本公司（）还是从事乌海特产，乌海绿色有机食品，乌海旅游展览馆的厂家，欢迎来电咨询。
