由于“速成鸡”事件的持续冲击，近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态，较突出的表现为白羽鸡价格持续走低、土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，昆明武定土鸡苗供应，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的“寒冬”期，武定纯土鸡苗，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。云南土鸡作为目前较常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。然而随着白羽鸡养殖过程中诸多不规范环节的***，这一格局将被改变。
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土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于***具有非常重要的作用，他是构成我们***体蛋白质并同生命活动有关的较基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们***中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们***的生长发育具有非常重要的意义。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被***迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别。
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繁殖力强：鸡是卵生动物，繁殖后代须经受精蛋孵化。母鸡的***在显微镜下可见到12000个***。高产蛋鸡年产蛋已超过300枚，大群年产蛋280枚也已实现；公鸡的繁殖能力也是相当强的，公鸡精量虽少，玉溪武定土鸡苗，但浓度大，***的数量多且存活期长，一只公鸡配10-15只母鸡可以获得较高的受精率，鸡的***可以在母鸡***中存活5-10天，个别可存活30天以上。
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