






太原新崛厨业有限公司
厨房设备摆放方法原则
(1)按照工艺流程布局
根据丁_作实际需要选用设备,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、"操作动作、物流顺序,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。例如,太原整体厨房设备生产厂家,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,原料进人工作间,太原整体厨房设备工程,要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所箱的工作台、洗菜池、垃圾车,以及净菜存放位a的货架、运送的车辆。
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厨房设备电器元件配置基本要求
1. 控制开关按负载设备工作电流的3-5倍选择2. 过流保护熔断器按实际电流的5-7倍选择3. 过热保护器按实际额定电流的1.1倍选择4. 风机功率大于7.5kw时,整体厨房设备,应在控制电路中安装延shi启动装置,避免烧毁电机5. 厨房排烟净化系统安装电动防火阀时,山西整体厨房设备厂,在设计控制电路时要考虑风机、防火阀、消防设备的联动问题。6. 操作按钮、开关、信号灯应具备防潮功能,靠近水源的设备要选择防水型开关7. 厨房控制、检测原件及仪表应尽量选择密闭性器件。还要进行防水、防尘、防油处理, 应尽量选用安全电压的元器件 。
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新崛厨房设备:不锈钢橱柜台面缺点
1、不锈钢橱柜台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西,平时擦拭它的表面一定要格外注意。
2、视觉感较硬,给人冷冰冰的感觉,在不锈钢橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段。
3、噪音大,现在大部分家庭用铁锅,这些锅具和不锈钢碰撞后,难免发出噪音。
4、目前国内的不锈钢橱柜台面大多容易出现氧化现象,与进口的同类产品差距较大,而进口的产品价格较高。
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