捷迅冷库(图)-***水果冷库报价免费提供-萝岗水果冷库

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黄瓜又名胡瓜、青瓜、属葫芦科植物，以幼嫩的果实供人食用。我国的黄瓜生产在一些地区达到了四季栽培，周年供应。但也有一些地区仍然需要通过冷库贮藏运输手段调节市场需求。

　　1、黄瓜的贮藏特性

　　嫩瓜含水量高，代谢旺盛，***水果冷库报价免费提供，外皮保水能力很差，所以采收后营养物质消耗很快，极易失水萎蔫而变“糠”。瓜皮表面有瘤刺，容易碰伤而ganran***。在贮藏期间，又由于种子能够继续发育、老熟，小型水果冷库价格，使瓜身变形，中山水果冷库，出现“大肚”或“大头”的现象。此外，黄瓜对乙烯十分敏感，不能与甜瓜、梨、番茄等容易释放乙烯的果菜一起贮运。

　　2、采收

　　要适当的早收，瓜身碧绿、顶芽带刺、果形直条而种子尚未膨大时采收，采摘应在晴天的早晨进行，采摘时要用剪刀将瓜柄剪掉，注意轻拿轻放，对于带刺多的瓜，要用软纸将瓜包好放入消过毒的贮采筐中。装框容量不要超过总容量的3/4。

　　3、筛选

　　采收后的瓜运到冷库内预冷，同时进行人工挑选，剔除有机械损伤、病斑等不合格的瓜。

　　4、消毒

　　合格的瓜放入消过毒的干燥筐内，入贮前可用杀菌剂 涂膜剂作混合浸果处理，以延长寿命。贮藏时可采用聚乙烯薄膜袋作为内包装，***水分蒸发。

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橙子保鲜冷库保鲜原理：

一年四季基本上都能在市场上看到新鲜的橙子，这得益于橙子保鲜冷库。目前使用保鲜冷库贮藏橙子已经成为我国普遍的做法之一。橙子保鲜库不仅在水果产地普遍建设，而且在大型的外贸出口基地也大量建设。橙子保鲜冷库是利用具有良好的隔热、保温功能的保温板作为防护，并有制冷系统设备提供冷量，使库内保持橙子保鲜所需温度，进而达到橙子保鲜的目的。橙子保鲜冷库的制冷系统是整个冷库的关键所在。制冷系统就是利用液态制冷剂(液氨或氟利昂等)在汽化时吸收冷库内的热量，进而达到降低库内温度的目的。由于库内温度降低，这样就可以降低橙子在库内的呼吸强度，印制橙子表面和体内微生物的滋生，减少腐烂情况的发生，达到延长橙子贮藏时间。目前，制冷系统以冷冻机为主，冷冻机的类型有很多形式，20平方水果冷库造价，有的利用直接冷却和吹风冷却。在橙子的贮藏时，大多是采用吹风冷却法。

橙子贮藏的环境条件：

1.温度 温度是直接影响橙子的呼吸强度和xijun生长的速度，根据这个原理，冷库是利用低温来***库内橙 子的呼吸作用和xijun的生产繁殖速度，但是对于橙子来说贮藏的温度不能太低，否则会受到冻害发 生，一般橙子佳的保鲜温度为3-5℃。 2.湿度 在橙子采摘之后，果皮的相对湿度处于饱和状态，如果空气湿度低于果皮湿度，果皮力的水分自然 会因为蒸腾作用消失，果实就会出现萎蔫（俗话：糠了）会影响果实的口感和成熟度，造成果实卖 相差，一般橙子的相对湿度应该保持在90~95%左右。 3.气体成分 气体成分一般是在气调保鲜库中进行控制，其中氧气是生命活动中不可缺少的一种元素，适当的降 低空气中含氧量，能够一直橙字的呼吸作用，有利于保持果品的品质，但二氧化碳含量过高，会导 致果实发生病害，在常温贮藏环境中，二氧化碳含量2-4%，氧气含量17%~19%之间，是橙子的佳 温度区间。

捷迅制冷本着***执着，精益求精的精神，践行“质量是企业信誉的基石”的指导方针。从产品品质着手生产制造水果保鲜冷库，以客户的需求为生产的源动力，水果冷库有着良好的用户评价。坚持以“质量取胜”的生产原则，力求为想购买水果保鲜冷库的客户群众提供满意、放心的产品。

葡萄是夏季热卖的水果之一，但相较西瓜等水果，作为浆果类的葡萄更显“脆弱”些，怎样利用冷库更好地保鲜葡萄呢？

预冷很重要！

葡萄入库前进行快速预冷，可迅速降低入库葡萄的呼吸强度和乙烯的释放。用保鲜袋入库的小包装葡萄进库时应敞开袋口，将热量和水分散去，预冷后再封袋口。巨峰等葡萄预冷时间限制在12小时为宜，时间过长易出现干梗脱粒。

入库时果箱要垛放整齐，一般可垛2.5米高，垛宽2米，果箱之间留5-10厘米的间隙，两垛之间留30厘米左右通道，以利通风。

每一筐葡萄中间，放置10包保鲜剂，筐面上再放上保鲜纸两张，垒成垛后罩上塑料膜封严，使每一垛葡萄自成一体，让保鲜剂释放出的保鲜气体均匀充满在整个空间。

水果保鲜冷库冷藏贮存

入库完毕，在5-7天内逐步降到0℃-5℃，空气湿度控制在90-95%，每2-3天通风换气一次，时间大约半小时。

注意：

1.葡萄在贮藏期需包保鲜纸，要用保鲜纸以防失水皱皮；

2.在降温过程中，要每天检查葡萄的情况，以便随时调整库温。

葡萄的冷藏气调——

所谓气调贮藏，即改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境，有效***水果新陈代谢，从而达到保鲜的目的。

注意：气调冷库内低氧、高二氧化碳，工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。

葡萄入库后要进行定期检查，及时挑出烂粒、烂果等。

用冷库贮藏的葡萄，出库前要进行缓慢升温，以防出现结露现象。升温每次以高出果温2—3.5℃为宜，相对湿度75%—80%左右，当温度升到与外温相差4—5℃时即可出库，葡萄出库后，要及时对库房进行清扫，***消毒。