如果说影院只卖爆米花确实有失公允，很多影院都有其他食物的选项，但是爆米花成为影院必备项目，自然有它的道理。
1. 不带水或汁，不会弄脏影院设施。温度适宜，不会造成意外伤害。
2. 爆米花颗粒较大，不会掉一地碎屑。食物残渣少而且好清理。
3. 爆米花含一定糖分，老少咸宜，能够被大多数人所接受。
4. 爆米花没有太大的气味，吃的时候也没有很大的声音影响到别人。
5. 爆米花的原材料玉米含有14-20％的水分，玉米粒碎裂时，玉米粒就会膨胀成原来的50倍形成松软的爆米花，爆米花原料，因此价格十分低廉。
相较于电影票价，爆米花等零食的毛利率较高，单就爆米花一种商品而言，一桶20块钱的爆米花，其毛利率在85%~90%之间，爆米花的售量占所有零食售量的45%~55%。
爆米花原料是什么？
爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，爆米花原料哪家好，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，爆米花原料厂家，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。
除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉齐，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。
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我们传统爆的爆米花，基本都是自己家里种的那种玉米粒，因此，是不是转***自己***清楚。
但在农村的都知道银~行~信~息~港，这几年随着人们生活水平的提高，传统的爆米花由于存在没爆开、颜色不美观等原因，逐渐被电影院里的那种样式好看、甜味均匀的爆米花所取代——即商用爆米花机，但很多人对它的原料来源却不清楚。
关于转***玉米是怎么回事呢？目前我国玉米进口实行的是配额管理制度，不是谁想进口就能进口，需要***有关部门审批才行，而在在转***玉米这块，更是严格规定了进口国和进口的品种，可以说是双重***。
另外，我国进口的转***玉米主要来自美国，但这部分玉米只准用作饲料，在保管和运输方面需要专车专仓，严禁污染周围环境。
所以，爆米花原料厂家供应，个体是根本没办法去进口转***玉米的，更别说用在食品领域。
因此，去电影院吃爆米花还是可以安安心心的吃的！
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