诸城旭力机械(图)-全自动杀菌锅-杀菌锅

咸鸭蛋杀菌锅

整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源；配有F值测量功能；可存储100个杀菌公式；

节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本。

杀菌锅对锅内的温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，设备全部采用电脑自动化控制，电加热杀菌锅，锅内*确度在0.3度左右。确保生产出来的产品的色泽、口味、营养成分不会改变。

升温快

由于锅内只有少量循环水，并采用高xiao率换热器，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以***da限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

电加热杀菌锅的市场需求。

近年来，国际电加热杀菌锅市场发展较为平稳，除美国对电加热杀菌锅的需求量较大以外，其次是欧洲***，对电加热杀菌锅的青睐越来越明显；新兴市场如俄罗斯也掀起了对电加热杀菌锅的喜爱。在欧美等***的带动下，国际电加热杀菌锅市场容量不断增长

食品杀菌锅的选择原则有哪些？

1、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，杀菌锅，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

2、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，水浴杀菌锅，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽。

电加热杀菌锅的优点

1、电加热高温杀菌锅的升温、降温，适合易碎的瓶装灭菌

升温时循环水从常温经换热器加热，全自动杀菌锅，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。

2、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制