翡翠皮蛋羹
材料***2两,蛋白1个,皮蛋1个,红萝卜3片,蛋豆腐1/2块,高汤1杯,盐少许,白胡椒粉少许,太白1粉水3大匙,玉米粉1大匙做法(1)皮蛋、红萝卜及蛋豆腐切小丁备用。
(2)将***、蛋白、玉米粉用果汁机打散成***汁。
(3)将***汁倒入70度温油中,用筷子快速搅拌成***粒后捞起备用。
(4)将作法(1)及作法(3)的完成材料放入高汤中,加入调味料调味及勾芡,淋上鸡油即可。
入烤箱烘烤,中层上下175度烤25分钟--30分钟,烘烤好后在烤箱里闷5分钟再拿出;这次酥皮擀得有点薄了,看着诱人的皮蛋酥,让人等不及立马要吃上一只。
小贴士1、紫苏姜配皮蛋做馅料是皮蛋酥的***所在。紫苏姜制作方法:用子姜(没子姜用老姜代替)切片和已切碎的紫***和砂糖拌均匀腌渍半天,使子姜入味。
2、馅料选购市售的莲蓉可用奶黄馅、豆沙馅代替,免去做馅料的麻烦,不厌烦的可自己动手做馅。
3、猪油起酥***1好,也可用黄油或玉米油替代。

虾仁皮蛋炸酱面
简介炸酱做好可以放很多天,赶时间的时候就做碗炸酱面,简单又好吃。这个炸酱是我自己比较喜欢的酸甜口味。材料五花猪肉,许昌无铅松花蛋产品案例,虾仁,皮蛋,普通挂面,姜,蒜,辣椒,三门峡无铅松花蛋那个好,醋,周口无铅松花蛋跳楼价,糖,酱油,酸辣面调料做法1、先做炸酱:五花肉剁碎,姜蒜辣椒剁碎。
2、热油(油要多一点),先爆香姜、蒜、辣椒,然后放肉碎一起翻炒。
3、再加盐、酱油、酸辣面调料、糖,快出锅时放醋。
4、***后用盛有生油的碗装酱,这样炸酱留的久。
5、然后煮面:水开了放面,再放拨好的虾,还有皮蛋,加一点盐。
6、熟后捞出,将面放进事先准备好的凉开水里。
7、然后滤掉水,装碗,往碗里放虾蛋和炸酱,无铅松花蛋,拌匀即可食用。小诀窍1、虾***1好是新鲜的,拨壳挑虾线后口感较好。
2、五花猪肉做酱***1好,带有肥肉口感不硬。

三门峡无铅松花蛋那个好、无铅松花蛋、豫远蛋业由新乡豫远蛋业有限公司提供。行路致远,砥砺前行。新乡豫远蛋业有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为禽蛋较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!