




为了确保农产品的安全,要制定农药残留标准,将农产品中农药残留量控制在安全的范围。没有残留是理想主义,没有一个国家能做到,但减少农药残留,确保农产品安全是各国农业和农药管理的工作目标。
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农药残留:由于农药的应用而残存于生物体、农产品和环境中的农药亲体及其具有毒理学意义的杂质
代谢转化产物和反应物等所有衍生物的总称。(P1)
农药残留毒性:因摄入或长时间重复暴露农药残留而对人、畜以及有益生物产生急性或慢性毒。(P2)
可提取残留:可提取残留是农药残留分析的对象。(P1)
残留半衰期:农药初始残留量至消失降解一半所需的时间。(P2)

对农药残留认识有误区。很多人认为凡的使用过农药的蔬菜,有一定量的残留农药,不能食用。为 了可以食用,反反复复用水进行冲洗,农药残留检测卡生产商,有的甚至都将可食用的皮搓洗掉了,还有的将蔬菜放在水中浸泡,时间长达半小时,农药残留检测卡供应,更有甚者,塘厦农药残留检测卡,达到一小时,认为只有这样才 能将蔬菜上残留的农药洗干净,才可食用;另外,农药残留检测卡多少钱,有些人只购买菜叶有虫啃食过的蔬菜,认为这样的蔬菜是没有使用过农药的,一定是安全的。
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