杏仁粉里的油脂类成分容易被氧化，保存时放入有螺旋口盖的玻璃瓶中密闭，放在温度低的地方，装瓶的时候连塑料袋一起放。
打成粉后与空气接触面积增大，更容易氧化和吸潮霉变，进口杏仁粉，所以一定要密闭或是真空保存。
给大家分享自磨杏仁粉的方法怕
用料：脱皮杏仁一包，白糖50g
厨具：破壁料理机
步骤：
1、准备好需用原料。
2、取出杏仁适量。
3、将杏仁放进研磨杯中，再加入少许的白糖拌匀。
4、接通电源，用点挡或强档反复几次，即可磨出细粉。
5、这是磨好的杏仁粉，非常的细，可直接用来做出各种香香的点心了。
总之，在身体不要摄入其他不好的脂肪的前提下，食用杏仁对身体是好的。
盘点杏仁粉的六大主要***
杏仁粉就是杏仁磨成的粉，而且营养物质多，它的食用方法比较多，比如说煮粥啊，泡水等等.杏仁粉的******你知道吗?可以促进食欲的作用.
杏仁粉大家都吃过吗，是很不错的一种***食材，它的食用率还是比较高的呢，可以有很好的***的作用和效果的呢.杏仁粉如何食用的呢，可以做很多的食谱哦，下面就来告诉你杏仁粉应该如何食用吧，来了解一下.
1、杏奶饮
将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好.倒入热水或者牛奶中冲泡即成.简单实用.明星超赞的***方法就是如此.天天喝杏仁粉奶茶***效果可以很快看出来.每日两次.
如何挑选杏仁粉:
杏仁粉的好坏取决与好的杏仁，挑选杏仁时候须知
1、短而胖，壳较硬，口感香而脆。
2、桃仁长，核壳薄，开口率高，香甜。推荐1：形状短而胖，表面呈浅***，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。
3、核仁形状长而瘦，表面呈深***，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，挑选时形状规整，大小一致，色泽均匀为好。
杏仁粉的食用禁忌：1、杏仁不可与小米同食。2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等同用。3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。
