杀菌锅停用时的***方法。
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
杀菌锅装设有安全阀、压力表，温度计等附件，全自动双锅并联式杀菌锅，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。
食品杀菌锅的选择原则有哪些？
1、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
2、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
自动化程度高，当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、压力平衡、冷却自动完成。
食品杀菌锅食品的特色是，全自动杀菌锅，包装经抽真空处理，避免因杀菌过程而产生的变色、变味，食品杀菌锅而且能延长食品的保存期限，不锈钢杀菌锅，易于常温流通、贮存。
杀菌锅的趋势：
目前，杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀掉食品中的微生物，延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康，杀菌锅为了销售的产品能得到长的保质期，各个商家都在纷纷订购杀菌锅。
杀菌锅的分类有哪些呢？
从控制方式上分有五种，杀菌锅双层水浴式杀菌锅，杀菌锅，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
杀菌锅-全自动双锅并联式杀菌锅-旭力机械(推荐商家)由诸城市旭力机械有限公司提供。诸城市旭力机械有限公司（）是从事“杀菌锅，夹层锅，蒸煮锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：庄焕明。
