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正确处理食材

食材处理不当，天津无公害蔬菜报价，也会流失一部分的营养。蔬菜外部叶片的营养价值高于中心的叶片，且皮的外层部分营养素浓度大于中心部分，所以择菜时不要把外层的叶片全部丢掉或者削皮过厚。还有洗菜和切菜的顺序要注意，先洗菜再切菜，天津无公害蔬菜价格，才能保证蔬菜在清洗过程中水溶性***的流失降低到较小。建议少外食，天津无公害蔬菜，自己烧菜坚持“四少”原则，即少油、少盐、少糖、少热量，天津无公害蔬菜种植，清淡饮食。蔬菜好的烹饪方式是凉拌、急火快炒和快速蒸煮。***C含量高、适合生吃的蔬菜可凉拌生吃，比如番茄、黄瓜等。而像胡萝卜、南瓜等胡萝卜素含量较高的蔬菜好熟食，因为伴随热炒的少量油脂，胡萝卜素的吸收率会提高。

缩短烹饪时间，菜肴不可久置

为了减少蔬菜中的营养素在烹饪的过程中氧化流失，尽量缩短烹饪的时间。并且烹饪好的菜好现做现吃，别吃剩菜。蔬菜放置时间太久，氧化作用会持续使其流失营养素，如果重新加热，营养素损失更会大大增加。

经常防治疫病

目前这段时间，植株长势快，产量高。但受到高温高湿环境的影响，疫霉病菌发生快，蔓延迅速，因此，需加强疫病的预防。

增施生物有机肥

不少农户认为，“棚菜产量高，钾钙，微肥***重要”。因此，不论追肥还是冲肥，均以高氮、高钾复合肥为主。其实，多年栽培的老棚已经积累了大量的无机盐分，并且只有生物肥（如解磷菌、解钾菌、）才能分解盐害，提高肥效，改善瓜果品质。

俗话说：种田不施粪，等于瞎胡混。生物肥能改良土壤，有机肥能肥沃土壤，根据不同作物，不同生育时期施用配方肥，方能高产、优质，***。这段时间，由于地温高、湿度大，土壤***盐分上升，出现返碱现象，需追施或冲施生物有机肥。

通风排湿保温

视天气、作物、长势等采取早关风口、晚开风口、半夜放风半小时等措施，促进养分积累。因为这半小时空气中二氧化碳含量高且室外温度较低，易于排湿降温换气。