企业资质

南京宇杰厨具有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 南京
联系卖家:刘经理
手机号码:13770837458
公司官网:www.njyjcj.com
企业地址:南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08
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企业概况

南京宇杰厨具有限公司是一家专注的不锈钢厨房设备及制冷工程公司,长期为客户提供成套厨房设备和工程设计咨询、生产制作、配套安装、维修服务等一站式服务。公司地处南京市雨花台地区,交**捷,方便客户的同时有利于提供及时的**服务。同时,本公司有自己生产加工基地----南京宇杰厨房设备厂,十几年来的产品工艺设......

商用厨具设备-淮安商用厨具-宇杰厨具

产品编号:917913916                    更新时间:2019-09-18
价格: 来电议定
南京宇杰厨具有限公司

南京宇杰厨具有限公司

  • 主营业务:厨房设备
  • 公司官网:www.njyjcj.com
  • 公司地址:南京市雨花台区玉兰路99号中闽百汇商场2F-08

联系人名片:

刘经理 13770837458

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产品详情






商用电磁炉作为一种纯使用电力的设备,完全符合这两点要求。商用电磁炉作为高科技型的炉具,特殊的工作方式打破了传统的明火烹饪。商用电磁炉采用高频磁场感应电流通过电子线路板将50/60HZ 的交流电变成直流电压,再通过控制电路将直流电压转换成20-40KHZ的高频电压,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,直接作用于金属器皿,商用厨具工程,磁场使得铁分子高速运动,分子互相碰撞、摩擦来产生热,总结来说就是电磁炉使锅子自己发热。



商用电磁炉的组成部分:

1.加热部分:电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。


2.控制部分:主要有电源开关,温度调节钮,淮安商用厨具,功率选择钮等。由内部的控制电路来控制。

3.冷却部分:采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口,内部设有风扇。

4.电气部分:由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。

5.烹饪部分:主要包括各种炊具,供用户使用。

南京宇杰厨具有限公司是专注不锈钢厨房设备及制冷工程设计,安装一站式服务商,长期为餐饮连锁酒店,校企食堂,***食堂提供商用厨房设计解决方案,为客户商用厨房省心,省力,省时,商用厨具设备,帮助解决商用厨房疑难问题。




厨房是餐馆饭店的重要部分,因此有关餐饮厨房工程中要严谨。对于餐馆饭店厨房的设备要考虑实际使用。南京宇杰带大家一起去了解餐饮厨房设备有哪些:

一:餐饮厨房工程——储藏设备

餐饮厨房在储藏主要分为两块:厨房物品储藏和食材储藏。厨房物品主要有厨具、餐具等厨杂件,一般用工作柜、暖碟、层架等进行存放。食材储藏分常温、冷藏和冷冻,商用厨具厂家,如果达到需要的规模,要有设立食材仓库并做好避光防潮,常温存放的选用层架和米面架米面车。需冷藏的食材选10℃~0℃的冷藏工作台、冷柜存放;需冷冻的食材选-5℃~-15℃的冻柜。如食材储备量大,要做冷库,集中管理。即使有冷库,在餐厅厨房内也要配备冰柜,可以选择温度区间较大的如15℃~-5℃,摆放短期内所需食材。


商用厨具设备-淮安商用厨具-宇杰厨具由南京宇杰厨具有限公司提供。商用厨具设备-淮安商用厨具-宇杰厨具是南京宇杰厨具有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:刘经理。同时本公司()还是从事南京片冰机,片冰机厂家,商用厨具供应的厂家,欢迎来电咨询。

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