蔬菜是人类生活中必不可少的食物，其种类相当广泛。但随着二十世纪八十年代***的普遍使用，***在蔬菜中的残留问题逐步凸显。尤其是近几年在解决了温饱 问题之后，***残留检测卡价格，广大群众越来越重视食品安全这个问题。现在，很多群众担心日常食用的蔬菜中***残留超标，对身体产生伤害。
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农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于***等外源物质。我国***在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的***残留超标，***残留检测卡，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致生病。
***残留是指***使用后残存于环境、生物体和食品中的***母体、***残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
溶剂萃取：根据溶解性差异，选用对残留***溶解度大的溶剂，将分析物从样品基质中提取出来的方法。(P23)
净化（纯化）：是指通过物理的或化学的方法除去提取物中对测定有干扰作用的杂质的过程。（P38)
实验室样品：从群体采集的送达残留分析实验室的样品材料
测定：把通过参照比较***标准品的量（外标法和内标法）测算出试样中***残留的量（P5)
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