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***残留是指***使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量***，除***本身外，***残留快速检测卡，也包括***的***代谢物和杂质，是***及其他相关物质的总称。

残存的***残留数量称为残留量，以每千克样本中有多少毫克（mg/kg）表示。

***残留是施药后的必然现象，但如果超过大残留限量标准，会产生对人畜不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成***的风险。

(3）人暴露评价 描述暴露于某种***的人群性质和大小，暴露的程序和时间，***残留快速检测卡厂家，这种评价考虑到

暴露的过去、现在以及可以预测的未来

(4）风险性特征 根据以上三部分的资料和分析，确定人们经历任何一种与某种物质相关的毒性的可

能性。

简述***残留分析的方法（P4)

答：有两种，单残留分析方法和多残留分析方法。

单残留分析方法是测定样品中一种***（包括其具***理学意义的杂质或降解产物）残留的方法。

多残留分析方法是在一次分析中能够同时测定样品中一种以上***残留的方法。

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一些果蔬去皮后食用，***残留量会大幅下降 ；同时可以通过使用一些专用的洗涤剂进行清洗都是比较有效的措施。