杀菌锅-旭力机械有限公司-全自动喷淋式杀菌锅

杀菌锅分为很多种类型，我国***常见的高温杀菌方式是水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式。

温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，食品杀菌锅使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到保证；

采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。

特性：以有一定的压力的蒸气为热源，杀菌锅，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业，全自动喷淋式杀菌锅，如在食品和医yao行业，都需要这种装置的帮助。这也就是运用这种装置的特征，来满足到食品的无菌环境，使得之后的食品能够更好的进行保存，腐的期限也会越来越长。医yao行业就更加就需要这种装置了，喷淋式杀菌锅，能够使得***的质量提高很多，双层杀菌锅，更加能够排除一些***所产生的影响。

某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸 没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压（图10-5）。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。

杀菌锅说明：

在杀菌时，由于加热使罐头温度升高 杀菌锅，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

杀菌锅产品优势:

加工方面: 锅体焊接采用等离子自动焊，质量稳定可靠。

外 观： 保温部分采用不锈钢镜面板，其余不锈钢部件采用机械抛光，符合食品卫生和美观要求。