老婆饼、老婆饼的馅料、点心郎(优质商家)

总有那么几种经典糕点

一直留存在我们记忆之中

关于这个味道的记忆

那么美好，令人难以忘怀

【马蹄糕】

马蹄糕是一种广东地区及闽南地区的传统甜点名吃之一

外观呈半透明茶***、味极香甜，口感甜蜜

【芋头糕】

潮汕遍地都是的一种糕点，由粘米粉、芋头、虾米、冬菇腊肠和腊肉制作而成

口味香糯，鲜香四溢是广式糕点中***i具特色的糕点之一

【鸡仔饼】

广东四大名饼之一

鸡仔饼将饼、猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，口味甜中带咸、甘香酥脆。

【老婆饼】

老婆饼是广东潮州地区一种传统名点，

由鸡蛋和面粉制作而成，里面包着甜甜的冬瓜蓉馅，皮薄馅厚，还具有历史典故

与之相比的点心郎老婆饼

更是在传统口味的基础上，增加更为丰富的酥化口感，水果果肉/鲜花入馅，馅心滋润软滑、味道甜而不腻

美味经典的糕点都是用***原始的材料，做出***幸福的味道

在品尝时味蕾瞬间得到满足，唇齿留香，回忆无穷~

这才是经典糕点的***i高境界，点心郎手艺人25年传承经典，精工细琢，用心制作，不仅是广州人的集体回忆，更是老婆饼的经典代表

老婆饼酥脆饱满，鲜香四溢，令人垂涎三尺，老婆饼与老公饼的区别，品味经典，就在点心郎

点心郎陈纪华先生表示，在现代i餐饮经营过程中，要对点心出品保质保量，势必导致成本大幅增加，损失大部分利润。但他自始至终坚守着一个理念：“对老祖宗的传承，永远要保持崇敬之心，老婆饼，那是源远流长的经典；但现代生活变好了，老婆饼的馅料，人们口味更为挑剔，我们又有对食品进行改造创新的使命，使其到达更***的境界”。

而对于传统点心手工艺正逐渐丧失、旧时好味道难寻的问题，陈纪华先生也感到无比惋惜，他认为***i好的解决办法就是——“让传统手工艺食品融入现代社会！”只有在人们的日常生活中占据一席之地，从而让其产品存在一定消费市场，老婆饼的口感，以消费来拉动传统手工艺需求，进而带动更多人参与传统手工艺传承，从而实现良性循环。

点心郎陈纪华先生坦言，自己正是因此，才创立了“点心郎”品牌。过程自然是万般辛劳的，但陈纪华先生却是很自豪——自己从原材料筛选、研发配方、到改进生产流程、独i家定制相关器械，花费无数个日与夜，突破重重的障碍与难关，终于大获成功，将老婆饼、芙蓉酥、糯米鸡等传统点心的品质都推向了新高度！