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民间就流传着一种生煎包的吃法:吃生煎的顺口溜一咬、二吸、三吞。一、“咬 ”咬的是生煎包的皮!咬出的小口,是为了下一步的“吸”作准备的;二、“吸”,就是咬开口子后,要一口气吸掉里面所有汤汁。汤汁不仅不油腻,而且非常的鲜美,特别的清爽。三、“吞”尝过了外皮,水煎包锅商用煎包炉多少钱,喝过了汤汁,第三步就是要整个吞下生煎包,品尝细懒鲜香的肉和脆而不焦的底。
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1,先将平底锅烧热,锅热以后均匀的淋上底油。
2,将包好的水煎包,均匀的摆放到锅底,加水并让水淹住水煎包约三分之一处,盖好锅盖焖。
3,大约5--7分钟左右,揭开锅盖看看,锅里的水干了没有?水煎包底部有锅巴没有?
4,若水已干又有了锅巴,就可以在水煎包上面,淋上少许油,再将水煎包翻个个。再煎1--3分钟就可以出锅了.此时的水煎包油光水滑,卖相好极了,口感也就不会发粘了。

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