大家吃榛子仁还要注意，我们一定要去观察榛子仁的饱满度，首先来说榛子仁要成仁率在90%以上为优，碎榛子仁批发，同时榛子仁要在装榛子仁的容器里上面和里面分别抓一把掂量一下，在干燥的情况下榛子仁沉说明榛子仁的皮薄仁多并饱满，这样就说明这种榛子仁很不错，是大家吃榛子仁的时候要注意的.同时如果感觉特别轻，可能空壳比较多或瓤不满的多，抓里面的榛子仁是提防下面的榛子仁和上面的不一样，所以大家挑选榛子仁需要注意方法.
吃榛子仁能帮助***，对我们补充营养有意义，同时还可以吃榛子仁来帮助我们增强身体素质，所以大家吃榛子仁应该注意挑选好，上面介绍挑选方法效果很不错，是大家吃榛子仁必须要注意的.
榛子的吃法
炒锅炒制榛子
1、首先将准备好的榛子去壳留仁放入碗中备用;
2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。
3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。
4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。
微波炉焗榛子
1、首先将准备好的榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上，中档加热一段时间。
2、大家一定要记住在微波炉大热的期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。
榛子和板栗有着差不多的外形，很多人都会把榛子当作板栗，其实榛子和板栗是两种食物啊，而且榛子的壳教硬，如果你当作板栗咬下去，牙齿可能会比较难受吧！
榛子怎么去壳
1.找一个稍厚点的塑料袋，装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍(或用榔头均匀敲打)。然后把榛子仁和壳分拣出来。未破的继续再拍打即可。
2.易拉罐拉环来帮你。这拉环上的铁片可以弯折几下，给它去掉不要了。剩下的这个小圆圈，就是剥榛子的趁手工具.把它插到榛子的开口里。就像是用钥匙开门一样，轻轻一转这榛子壳就齐齐地裂开了。这小铁环薄薄的.即便这壳开口比较窄，也能轻松打开。
