【海参】(图),河北小琴海参专卖 ,衡水海参专卖

什么是盐干海参？

盐干海参的传统加工流程：处理海参等原料－水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干

盐干海参优点：工序简单，加工成本低，保质期长，存储和运输比较方便。

什么是淡干海参？

淡干海参的传统加工流程：处理海参等原料－水煮鲜参—烘焙—日晒—蒸至干燥

淡干海参的优点： 跟盐干海参相仿，存储运输比较方便，保质期较长。

什么是即食海参？

即食海参通常又可分为速冻即食海参和瓶装即食海参，加工过程相似：

速冻即食海参：处理海参等原料－水煮海参—高压—低温保鲜—速冻

瓶装即食海参：处理海参等原料－水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装

即食海参优点：食用方便，打开包装即可食用，原汁原味； 充分保留了海参的活性物质，容易被***吸收，衡水海参专卖，发挥海参的***。

海参和海茄子如何区分？

由于大部分人平时都很少接触海参或者海茄子，海茄子也叫茄参，因为身上没有刺又被称为光参，是可以使用的海参一种，其口感与刺参相差无几，但营养成分和刺参差距较大，河北小琴海参专卖 ，区别海茄子和海参大的方法是看参体有没有刺，河北盐干海参专卖 ，如果没有刺，河北晓芹海参专卖 ，光泽较一般海参更亮，应该就是海茄子。海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。所以在选购海参的时候，可以先学习下有关海参和海茄子的相关知识，或者是询问下熟悉的人，做到心中有数。