杀菌锅-诸城旭力机械公司-立式杀菌锅

杀菌锅，应用十分广泛，可以用于食品、医liao和各种各类耐高温的材料。例如pp瓶、铝箔袋、耐高温的透明塑料袋和高温蒸煮袋等。锅盖有橡胶密封保温，降低耗能，不泄漏，使用寿命长。

杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，大大缩短了传统杀菌锅的升温时间，从根本上提高了效率。

杀菌锅设备特点：

1、高温短时间灭菌

采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，高温杀菌锅价格，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

2、节约能源

在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角。

设备特点

1.1间接加热间接冷却，蒸汽、冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需水处理化学制剂（无需加氯）。大面积的换热器保证了高温短时间杀菌。

1.2少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

1.3低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

1.4釜体保温采用硅酸铝棉 聚氨酯发泡保温，更大程度的降低了釜体的热量损失，杀菌锅，节约蒸汽能源，符合低碳低排放要求。

杀菌锅的选择原则有哪些？

1、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，立式杀菌锅，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

2、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，双锅并联式杀菌锅，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

杀菌锅分类及选择原则

从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。

手动控制型所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。

电气半自动型压力由电接点压力表(一表控两阀，补qi阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。