糖心苹果怎么保鲜？糖心苹果的冷库温度要多少？苹果的适宜冷库贮藏温度，要以能够有效地***微生物xijun的危害，以及避免低温失调为标准，温度过高不行，过低同样不可以。低温对苹果贮藏很重要，苹果贮藏在零下一时要比在零度时的贮藏寿命约延长20%，阳江水果冷库造价，苹果只有在采收后尽快冷却贮藏，才能大限度地延长其贮藏寿命。
田间采收后的苹果预冷一晚上后，再进入冷库储存，以去除“田间热”，待苹果温度降到5℃左右再堆垛。苹果的冷库储存。苹果的冰点在-1~-1.5℃，苹果常规的储存温度在-1℃～-2℃之间，湿度要求92%～95%。不同品种苹果的贮藏温湿度也不同，同一产区对低温的敏感度也不同，如0℃贮温适宜，国光可在-2℃下贮藏。
苹果冷库采用全封闭制冷压缩机，运行安全可靠，实用性强。苹果冷库在***上较少，且效益可观，可达到当年***当年jianxiao。自动化程度高，采用微电脑自动控温。操作方便简单，有自动和手动双位运行功能，同时配有电子温度显示。由于苹果冷库在库体和制冷系统设计时采用了优化设计，水果冷库造价多少钱，充分利用，可达到节能环保的效果。
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红富士苹果是一种优良的苹果品种，其果实大，汁水充盈，且口感jijia，在日常生活中备受消费者喜欢，所以红富士苹果在***都很有名气。众所周知，反季节销售苹果可以提高苹果收入效益，为了迟缓苹果销售时间，延长苹果贮藏时间就***为关键。使用气调保鲜库来储藏苹果可以延长苹果储存时间和保持苹果水分和新鲜度，下面，捷迅小编就给大家介绍气调库贮藏红富士苹果的方法及保存效果。
红富士苹果气调库贮藏方法：
红富士苹果采摘后要进行果品筛选，选出果品优良的苹果进行储藏（要求苹果应是洁净新鲜、无明显机械伤、无虫口、无任何可见的zhenjunxijun侵染病斑）。在贮藏过程中要控制库内温度和湿度，红富士苹果***适宜贮藏温度为－1℃～0℃，注意保持温度稳定，防止大起大落。温度过高，会加速果实后熟、腐烂，缩短贮藏期；温度过低也会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化甚至产生某些生理病害，冷藏水果冷库造价，不利于贮藏。采摘后的苹果，不能再从母体上获得水分，在长期贮藏过程中，水分逐渐蒸发流失。因此冷库里的湿度要很好地进行调节，一般要求湿度在85%~95%左右。如果湿度不够，可以在地面上洒些水，以保持苹果的鲜度。
水果保鲜冷库基本原理。水果保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其***时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。
水果保鲜冷库技术要点
①库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
②不用制冷设备，仅用几台风机，***小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。
③适宜在年平均气温低于13~C，冬季***dui气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。
④自动化程度高，管理方便。
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