洗碗机洗碗与人工洗碗，哪个更划算？
1.水电费：
洗碗机洗碗机和人工洗碗两者差不多
2.人工费
像大型规模餐饮、星级酒店，洗碗工都得好几个，而且还不好请，如果用洗碗机的话，洗碗机多少w，就不需要那么多人了，费用也会省很多。
3.餐具损耗
洗碗工洗碗时餐具互相叠放，洗碗机系统，碰撞几率大，损耗率较高。备用餐具较多。而洗碗机呢，餐具摆在洗碗框内，互相隔离，避免相互碰撞，损耗率低。
4.餐具周转问题
洗碗工洗出来的餐具沾水很多，湿漉漉的，要人工一个一个擦干水，或用烘干机烘干水，不卫生。餐具需一用一备，周转速度慢。
洗碗机洗出来的碗因使用了洗碗机专用洗涤剂和催干光亮剂，洗出来的碗干水速度快，餐具光亮度高，尤其是酒杯，可以即洗即用。餐具周转快，无需太多备用餐具。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
洗碗机超声波部分介绍
结构组成：
由超声波槽体、超声波发生器、超声波换能器、浮油漂出系统、温度显示系统、加热系统、装渣系统组成。
槽体简介：
槽体采用优质食品级SUS304δ2.0mm不锈钢板焊接制作；槽体内表面一侧设有浮油自动飘出口，另一侧设有净水自动进入装置（利用溢流原理），及时将悬浮在液面的油污、菜叶等漂浮物排出，防止餐具出水时再次污染；该装置是信达旺公司专利。浮油通过该口自动排除，洗碗机耗水量，水流畅通，确保水质干净，达到餐具清洗的洁净度要求。大量清洗也不需要频繁换水。
清洗槽内尺寸：690X600X430（mm)（长*宽*高）
漂洗槽内尺寸：385X600X320（mm)（长*宽*高）
整机主要设计参数：
1.电源：220VAC;50Hz；民用电。
2.电量：整机的较大用电量小于≤6KW，常用电量≤1.8KW。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
中大型全自动洗碗机鼓泡漂洗
鼓泡漂洗 超声清洗一分钟。操作者按下漂洗按钮，将超声槽洗干净的餐具捡到漂洗槽内。漂洗槽内的净水在鼓泡机的作用下，水面下迅速形成大量气泡并瞬间形成浪涌，在浪涌水的里面使餐具摆动，从而达到将 一个槽内粘附在餐具上的洗涤液慌掉。达到洗净的目的。
自动除油系统介绍：
为了省水省电、节约能源，洗碗机，该机设有自动驱油系统。当大量餐具清洗后，洗槽内的水面上漂浮有一层浮油。此时从水槽内捡出的餐具会被浮油二次污染，这时操作者只需按一下除油按钮，水面上立刻有清水呈瀑布状喷出，在浮油层的后面形成刮水板，将浮油刮出。确保洗槽内水质清洁。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）洗碗机系统-北京久牛科技-洗碗机由北京久牛科技有限公司提供。北京久牛科技有限公司（）是北京 丰台区 ,工业用清洗剂的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在北京久牛科技***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创北京久牛科技更加美好的未来。
