TMR-1810D魔芋粉:肉滑结构
作用:改善常规鱼滑、虾滑、肉滑水煮后的凝胶弹脆特性,同时具有改善制品蛋白抗冻变性特性。
使用方法:直接加入制品馅料中打浆溶化均匀即可。
参考用量:1.0%
河北天烨食品科技有限公司(北大科技园入园企业)河北天烨食品科技有限公司,以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供全方位服务。经营范围:1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工。2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品......
TMR-1810D魔芋粉:肉滑结构
作用:改善常规鱼滑、虾滑、肉滑水煮后的凝胶弹脆特性,同时具有改善制品蛋白抗冻变性特性。
使用方法:直接加入制品馅料中打浆溶化均匀即可。
参考用量:1.0%
河北天烨食品科技有限公司电话:传真:联系人:
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