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农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于***等外源物质。我国***在农产品的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的***残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致生病。
***残留是指***使用后残存于环境、生物体和食品中的***母体、***残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。
***残留:由于***的应用而残存于生物体、农产品和环境中的***亲体及其具***理学意义的杂质
代谢转化产物和反应物等所有衍生物的总称。(P1)
***残留毒性:因摄入或长时间重复暴露***残留而对人、畜以及有益生物产生急性或慢性毒。(P2)
可提取残留:可提取残留是***残留分析的对象。(P1)
残留半衰期:***初始残留量至消失降解一半所需的时间。(P2)
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