巴氏杀菌机，鲜奶杀菌设备，巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。今天小编跟大家分享的是巴氏杀菌机的工艺流程：
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测准确的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
1.整机采用SUS304不锈钢制作，保证食品卫生。温度、速度可根据工艺要求设定。采用蒸汽加热，节省能源。
2.该机运行平稳，输送网带(链板)强度高，伸缩性小，不易变形，易***。可加配冷却机使产品冷却到常温，快速进入下个工序。
3.用巴氏杀菌工艺。适用于腌渍果蔬、低温肉制品、酸豆奶制品，果冻，罐头制品等食品饮料的低温杀菌。
4.冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。 根据客户实际需求设计定制！
巴氏杀菌机正常操作
? 开启循环水槽上的清水阀门。
? 启动进料泵。
? 开启蒸汽阀门，观察压力表及温度计的数值，并进行调节。
? 关闭蒸汽阀门，当循环水槽中的水将放尽时，打开进料旋塞开始进料。
? 当旋转管排出物料时，即转动旋转管，使物料流入循环水槽中，与此同时，打开出料三通旋塞，开始排料。
? 观察灭菌温度，调节蒸汽阀，对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力，以防温度过高引起积垢和堵塞。
? 控制节流阀，正确地掌握所需的“背压”，保证物料在管内不断地流动，避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。
? 当工艺上需要提高出料温度时，可适当地开启蒸汽阀门。
