许多城市都已经开始禁止露天烧烤，美味情缘加盟总部抓住这一市场契机，***我集团工厂的设备制造***攻关，在综合了燃气烤和电烤炉具的烤制特点，吸取新疆坑烤的精华，大胆创新、除弊纳新，在2004年终于研制开发出了妙香脆无烟烧烤小吃车，炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了ji致。
还可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到***佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。由于炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
技术特点
1.***:***捕集不同粒径的油雾粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。(欧美的发达***均采用此技术)
2.灵活:模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化率要求，单元数量可作适应性调整。
3.方便:模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
4.***:静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断;高压电源精心设计成环氧树脂严密封闭的单元体，使用安全可靠;采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行运行的安全系数。
6.稳定:静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
7.经济:使用寿命长，节能***(比传统技术节能50%以上)
