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如果选用品丽珠（Cabernet Franc）或佳美娜（Carmenere）红葡萄酒来制作桑格利亚汽酒呢？它们有着浓郁的绿色水果（如苹果、梨子、柠檬）和灯笼椒的风味，这样汽酒会显得更有层次了吧？或者用有蘑菇风味的意大利内比奥罗（Nebbiolo）红葡萄酒又如何呢？其实，这些红葡萄酒什么都好，只是咸鲜味较突出，会把汽酒当中甜美的水果味覆盖掉。因此，它们仍然不适合作为桑格利亚汽酒的基酒。
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鸡尾酒具有明显的刺激性，能使用权饮用者兴历，因此具有一定的酒精浓度。具有适当的酒精度，使饮用者紧张的***行以和缓，肌肉放松等。
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，肯定不会因此而倒胃口、厌食。
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鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意
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