区分手工剥莲子和机器磨莲子的方法
莲子又称为水灵，营养价值很高。莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失l眠、体虚、遗l精、白带过多、慢性腹症等症。但是市场上莲子很多，有的是手工剥的，有的是机器磨的，机器磨莲子有的会往里加入***，以及硫磺熏处理，所以区分手工剥莲子和机器磨莲子很重要，区分的方法可以看外观、看颜色、闻气味。
一、看外观
手工剥的莲子表面会有自然的褶皱；机器磨的莲子表面光滑、平整。
二、看颜色
手工剥的莲子自然烘干白中带有淡淡的***，颜色有深有浅；机器磨的莲子很白，颜色比较一致。
三、闻气味
手工剥的莲子闻着有一种淡淡的清香；机器磨的莲子闻着无味或带有刺鼻的味道。
兴莲机械---莲子剥壳机工作原理
撕搓式??莲子剥壳机为了保证剥壳质量，莲子去皮机，提高***和对不同形状两字的适应性，该机采用了自动送料、自动***和和组合刀头等装置，其结构独特，且机子小巧轻便、使用方便、安全可靠，适于白莲、红莲、冬瓜莲等多种莲子的剥壳作业。
兴莲机械***生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】
兴莲机械与您分享百合莲子瘦肉粥的做法步骤
1备齐原料：大米，瘦肉，莲子剥壳机哪家好，百合，莲子，莲子去皮机***，求购莲子剥壳机，红枣
2瘦肉洗净切丝
3米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥
4加入莲子和红枣
5待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮
6粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，***后加少许盐和味精调味
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放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声，香脆可口，一般质量较好的莲子比较容易煮熟，而市面上一些质量较差的白莲，煮熟后一般都粘到一块了，放进嘴里香味不是很明显，也听不到脆响声，一般都是放进嘴里就碎了。
一般优质的莲子，泡发后会比之前的稍大一些，表面比较光滑圆润，莲子去皮机哪家好，摸上去软软的。泡发后用过的水一般还是比较清澈的，没有杂质。而市面上一些质量较差的白莲泡发后一般比之前没什么明显的变化，有时水还会变得比较浑浊。
找到干莲子去皮的方法了，可在锅内加水1000毫升煮沸， 加食碱25克搅匀， 再放入干莲子250克，莲子去皮机厂家， 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西， 对锅中的莲子反复推擦几次， 直至莲子皮剥干净(动作一定要快， 因为时间一长， 莲子涨发， 皮就不易脱掉)， 用凉水反复冲洗干净后， 再用牙签或细针捅掉***即成.
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