烧鸡烟熏炉，采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸭脖子、牛肉干、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
熟食店选择烟熏炉外置发烟装置，是在烟熏炉炉体左边控制箱下面单独配有外置发烟箱，打开发烟门，将发烟用的木屑、糖、稻糠米稞等放在发烟盘上，关好箱门，在控制箱上打开发烟开关发烟或关闭发烟。定做的外置发烟炉在生产时可根据产品随时加烟熏料，操作方便，适合烟熏颜色深，烟熏味浓，需要的烟熏量大的产品，实验室小型烟熏炉，比如豆腐干。 内置发烟，在炉体内底部中心位置，配有高温发烟盘装置，在我们发烟盒位置可根据客户要求，放置木屑，果糖，小型果木烟熏炉，木粉，稻壳米糠等烟熏发烟产品，以对产品进行烟熏。当客户的产品通过推车进到烟熏炉内，关好炉门，通过左侧一系列控制开关，打开烘干开关，发烟开关等.来满足客户对产品需求的加工生产。
烟熏炉可蒸煮各种腊肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。具有操作简略、便利牢靠等优势。
烟熏炉烟熏香味料的性能
1．功能、效果 烟熏香味料为淡***至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，小型烟熏炉图片，可替代传统烟熏工艺，使烟熏食物工业完成机械化、电气化、接连化出产。
2．溶解性 易溶于水，因而它能够调配成任何一种浓度并很简单增加到食物中去，龙岩小型烟熏炉，亦可不稀释直接增加效果。
3．渗透性 本品易渗透到食物中去，因而对某些小块食物可采用浸渍法来出产烟熏食物。
4．发色性 该品易氧化变色，因而用烟熏香味料加工的食物多具诱人的色泽，然后引起人们的胃口。
产品介绍
1、烟熏炉的用途是将各种肉类制品进行干燥、烟熏、蒸煮等成熟发色处理。
2、烟熏炉有多种加热发烟装置，但其目的都是为了保证炉内不同位置的产品都能均匀受热、烟熏和发色。为了满足这些加工要求和控制重dian，无论何种结构烟熏炉，其内部都装有循环风机、热交换器、均风装置、温湿度控制、发烟器等装置。
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