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广州市锦瑟餐饮管理服务有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:广东 广州
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锦瑟集团是一家集餐饮产品研发,品牌项目孵化、专业技术转让、连锁经营管理、终端门店运营与餐饮行业商学院全系统培训于一体的综合性餐饮企业。成立至今,我们一直以营销的理念做设计,展开的工作均以提升品牌形象、创造品牌价值为目的企业自成立以来始终秉持“追求不凡、诚信共赢”的理念价值观,一直致力于餐饮新模式的探......

快乐番薯因为什么大火于市

产品编号:973923768                    更新时间:2019-10-10
价格: 来电议定

广州市锦瑟餐饮管理服务有限公司

  • 主营业务:餐饮
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产品详情

   总是有人问我,到底要怎么成功的开出一家快乐番薯店呢,其实道理很简单,不只是要钱,要头脑,还要有机遇。但在这些综合因素下,却还有其他要注意的。

 
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  1、选址。这个是关键“位置”。因为是奶茶饮料类的,是现做现喝的,必须要选择***量比较集中的位置,例如公交车站、地铁站、CBD、学校、小区、电影院、***、步行街等周围都是不错的位置,具体情况具体分析和考量。
 
  2、店面大小。快乐番薯店的操作比较简单方便的,不需要较大的面积,一般不需要超过40平方米,但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点(转角处店面)。
 
  3、掌握有效时间,合理安排预估奶茶店的正常运营。这里的时间有三个个概念:一、从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明显的夏天比冬天生意好的产品。二、晴天雨天也是决定奶茶销量的标杆,晴天生意好,雨天生意差。三、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上。
 
  4、合理制定可行性计划书。包括详细的年运营成本,天运营成本,年毛利润,年净利润等有效数据模型建立,这个很重要,做任何事情现有计划,心里有底在做。
 
  5、员工安排。这个按照我的经验一般是按照你的顾客数量和瞬时订单量决定的,奶茶店内一般就两种类型员工,收银员和操作工,有时散客稀稀拉拉时也可以一人兼两职。奶茶店员工安排根据有效时间的配置可以采取招聘兼职员工(小时计费)模式,可以减少很大一块人工成本。统一制服,标准卫生。
 
  6、心态,开快乐番薯店要有责任心。开形形***的店大家都要明白一个道理,开店就是被住了你的一年中很大一段时间的“自由”,只有兢兢业业守住自己的店。特别是年轻人,沉得下心去守住一个店的我相信并不多,三分热度或者一看实际情况亏钱就放弃了,这是显然不对的,用满怀热情的斗志和守的住寂寞的决心才能开好的,大家可以去观察一些实体服务业都是通过长年累月的运营,才有如今的知名度和财富的。
 
  以上这些都是小编给大家的建议,仅供参考。快乐番薯真的是人人皆知,三四线的城市,在超市里或者门口五六十米处,你总是能一眼看见那显眼的门店。
 

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