油烟净化器清洗：
油烟净化器的核心部件是高低压电场，各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。第1层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。
油烟净化器需要注意些什么呢？
1、油烟净化器证书是否齐全
CEP证书、检测报告，企业生产资质，这三样必不可少的，工业排烟净化，需要注意的是：CEP证书的有效期3年。
2、油烟净化器的净化效率是否达标
现在相关部门普遍要求净化效率要达到90%以上，如果是只有85%，也是很难达到环保要求的，以速蓝油烟净化器为例，净化效率都达到了95%-98%。
3、油烟净化器风量匹配是否正确
不同的餐厅规模不一，炉灶数量也很不一样，炉灶越多，产生的油烟越大，自然需要匹配的油烟净化器就越大，当然，不同的菜系也是有区别的，比如湘菜普通产生的油烟要多于粤菜。
4、油烟净化器管道长度是否合适
进烟口应当与净化器保持一定的距离，不然净化效率会大打折扣，1个炉灶的粤菜餐厅，其若是安装速蓝油烟净化器，排烟管道应当在5-8米左右，2个炉灶的湘菜餐厅，其管道应当在8-10米左右。
5、油烟净化器风机匹配也很重要
4000风量的速蓝油烟净化器应当使用550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，而6000风量的速蓝油烟净化器应当使用750W的轴流风机或者3KW的离心风机，或者管道加长了，风机的功率还应当加大。
6、户外安装的油烟净化器应当搭建避雨棚，防止进水导致净化器打火，避免因此降低净化效率。
餐饮油烟净化器的净化过程是含烟废气被风机吸入管道后，首***入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，排烟净化价格，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，排烟净化系统，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，排烟净化，第1级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第2级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解***成份，起到消毒、除味作用。***后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。在油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经分解或电子附着成为自由离子。当气流通过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极。
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