太原新崛厨业有限公司
新崛厨房设备厂设计的具体标准和要求
11. 洗碗间位置设计合理（紧临厨房出入口）；进出门要分开，即要求两个门，或增加一个***送洗窗口也行；配有洗碗和消毒设施（内设消毒柜既可）；12. 冷菜间需设计二次更衣间，设计更衣柜或衣架;安装***空调，太原厨具厂家***，具有充足冷气；安装紫外线杀菌灯；必需有***出品窗口；冷菜间、面点间需***分隔，不能设计在一个房间内；13. 烧腊间必需设计风干房，要求为***空间，与烧腊间隔离；14. 排水沟盖板应为密封式，防止蟑螂等虫害从地沟爬入房间；15. 所有厨房具有良好的通风、排气系统，鲜风量足够，抽风量适中，保持一定负压；厨房排烟口，需远离鲜风口，防止油烟吸入鲜风管道，污染其它营业区；16. 所有厨房需设计污水和油烟处理设施。
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等
新崛厨房设备：
常见的3种炒炉到底应该选哪种?
炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具，因为有一定的温度，用来刷锅很方便。
炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大，基本每口炉灶都有厨师使用，太原厨具生产厂家，且空间不那么紧张，建议使用双炒双温灶，使每个厨师都有***的温水锅，如果空间紧张，则可选用双炒单温灶。
太原新崛厨业有限公司
厨房设备摆放方法原则
设备位置合理
同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将?要排烟排气的设备设在一起，便于排烟眾集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。
人性化设计
考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台，合理搭配，使用方便。图5-5是一个大饭店的切配工作台，把保鲜工作台、简易工作台、水池、台面立架配合使用。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜，太原厨具，取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。
太原厨具厂家***-太原厨具-新崛厨业由太原市新崛厨业有限公司提供。太原市新崛厨业有限公司（）为客户提供“厨具的加工,销售,安装,燃气燃烧器具安装,维修”等业务，公司拥有“厨具的加工,销售,安装,燃气燃烧器具安装,维修”等品牌。专注于其它等行业，在山西 太原 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李经理。同时本公司（）还是从事山西超市冰柜批发，太原大型保鲜冷库报价，太原商用冷柜多少钱的厂家，欢迎来电咨询。
