用手摸风幕展现柜相关部位感觉其冷热、振颤等环境，有助于校验故障性质与部位。正常环境下，冷凝器的温度是自上而下渐渐下降，下部的温度稍高于环境温度。若整个冷凝器不热或上部稍有温热，或虽较热但高低相邻两根管道温度有明显差异，厨房冰柜订做，则均属不正常。蒸发器在正常环境下，将蘸有水的手指放在蒸发器表面，酒店用品冰柜订做，会有极冷粘住的感觉。干燥器、出口处毛细管在正常环境下应有温热感（比环境温度稍高，与冷凝器末段管道温度基本相像），如感到比环境温度低或表面有露珠凝结及毛细管各段有温差等均不正常。距压缩机200MM处的吸气管，在正常环境下，其温度应与环境温度差不多。
不管什么样的冰柜订做都不允许把热的是食品放到冰柜订做中保鲜。因为热的食品的温度会使冰柜订做内的水凝结成冰，通用冰柜订做，这导致冰柜订做中产生一定量的水，还会导致冰柜订做内温度升高，造成制冷系统出现一些故障和一些不必要的耗电量。
冰柜订做的放置食品不可过多过挤。因为柜内之间没有一些间隙的话，会导致空气非常困难的流通，影响冷气对流，这会加大对压缩机的机组的负荷，使冰柜订做的寿命减少。
冰柜订做一定要保持清理。冰柜订做的使用时久，难免会有异味，应该保持卫生。以食物寄存时间、温度要求，还有不要把一些食物放在冰柜订做的表面，尽量有一些器皿来盛放，这样的话既注重卫生，又是对冰柜订做***。
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