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吐司，面包店必备的一款产品，有数据显示它的销量几乎稳居销售榜首top3；作为引流款面包单品，好的吐司还能附带带动其他类面包销量。
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酒店吐司
1978年开始发售至2018年迎来40周年久盛不衰的一款畅销吐司，和酒店专0供吐司一样具有浓厚的黄油风味和小麦的清甜味、质地柔软口感湿润，是一款化口性良好的吐司，面团的量较少（型比容积较大）特点是含有砂糖、蛋黄。
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鹈鹕Pelecanidae
鹈鹕吐司***紧实、质地沉重，因此拿起来感到特别沉甸甸，这是单纯的面团重量而已。
这种制作方法做出来的吐司谈不上具有柔软的蓬松性，面团的量较多（型比容积较小）简单易做是这种配方的特点。
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