一水醋酸钙
醋酸钙是一种良好的***生长***剂。它广泛应用于面包，以***黏丝结块来延长产品寿命。
中文名称 一水合醋酸钙
英文名称 Calcium acetate monohydrate
中文别名 一水***钙;醋酸钙(一水合物);一水醋酸钙;***钙,一水;***钙一水
CAS RN 5743-26-0
分 子 式 ***H6CaO4·H2O
分 子 量 176.18
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级别：工业级一水醋酸钙；食品级一水醋酸钙；医药级一水醋酸钙
醋酸钙有着广泛的应用。 面包内部湿度高可促进***生长，这些***是热***剂可存活在的背衬进程中的温度下，这意味着此种状况下有益于黏丝生长，适当的措施要采取来***黏丝结块。
项目 医药级 食品级 工业优级
含量（干燥品计）%99.0-100.5 99.0-100.5 98.0-100.5
25℃下5%溶液的pH值6.3-9.6 6.3-9.6 6.3-9.6
***（As）%≦ 0.0003 0.0003
水分（H2O）%≦7.0 7.0 8.0
氯化物（Cl）%≦0.05 0.05 0.1
氟化物（F）%≦0.005 0.005
流酸盐（SO4）%≦0.06 0.1 0.1
铅（Pb）%≦ 0.001
***%≦0.0025 0.001 0.001
销酸盐（NO3）通过检测
有机挥发物 通过检测
包装：25公斤牛皮纸袋
应用： 醋酸钙是一种良好的黏丝***剂，不会影响发酵，品尝，集中在0.2-0.5%水平上的分度好。醋酸钙也可用于生产印染墨水的共鸣。醋酸钙可用于提高奶牛的牛奶脂肪含量。另外，它可用于钙脂肪酸生产，制造高温的润滑油脂，并作为聚酯生产的催化剂。