




吃货界离不开的国民网红!
看比赛看电视的零嘴神器!
鲜美蟹钳、鱿鱼脆骨、小蛤蜊...
泡椒鱼皮、肥美龙虾尾、鱿鱼爪…
无论在哪,都能吃到的地道海鲜
一定让你大喊 超!过!瘾!
?? 海鲜选材极为苛刻,死货小货一律out!
?? 坐拥多个城市的忠实粉丝,月销5000+份!
??萌翻了的小罐子封闭严实,完全不用担心汁水外漏的问题!
麻辣小海鲜
速冻海鲜的优势
1.蛋白质在零下30度的时候就自动排酸,使呤物大大降低,所以吃这类的海鲜不会。
2、原汁原味的保持了海鲜的鲜美度。它们在野外觅食的时候就捞上来,新鲜。
经过低温急冻,的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养!新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好!一般现代的远洋捕捞,都会用“船冻”方式!
1、将香料包1包、黄栀子15克、花椒50克,泡水洗净后,放入煲汤袋中装好。
2、菜籽油2斤入锅内烧至250度,油温降到180度下入姜片250克炸香,下入大葱300克,洋葱200克,炸香捞出用煲汤袋装好,油温150度下入花椒50克,炸5秒钟,下入辣椒王350克,小海鲜定制,新一代辣椒300克,炸香,麻辣小海鲜定制,烹入白酒100克,麻辣小海鲜定制,桶中加入35斤水,下入香料包、蔬菜料包,烧开,煮10分钟。
3、再将五花肉3斤,下入卤水中,煮熟至烂捞出,再加入以上调料调味。
4、卤煮各种海鲜要将其静养吐净泥沙,然后用葱姜料酒盐将鲜 水。
5、将卤水放在小锅内每一样海鲜单独卤煮侵泡(蟹,琵琶虾,麻辣小海鲜定制, 鲍鱼泡4分钟,贝类2分钟左右)。
6、辣度可以根据客人的要求增加,也可以单独炼香辣油及炒香的干辣椒增加辣度。

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