6、二次发酵: 当酒精发酵完成后，首先利用虹吸法，将葡萄酒汁倒入二次发酵器，然后将剩下的葡萄皮、籽、糟等用***或细纱布过滤，过滤后的酒液也混入二次发酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次发酵器留有1/10空隙，广西葡萄酒教学实验设备，盖子也不要拧的很紧。放在阴凉处。二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精。
7、加入澄清剂，加入少量酒精。二次发酵完成，即得到葡萄酒原酒。
啤酒实验设备配置较gao，性能设置，能够模拟大型啤酒企业啤酒酿造生产全过程。其功能包括完整的“三锅两槽”糖化、过滤、煮沸、漩沉、冷却（排糟、洗涤）等麦汁制备系统；计算机全程监控及数据采集，PLC自动温控发酵系统；该设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统，设备与管道布局无死角，设备加工精细，葡萄酒教学实验设备批发，焊接精度达到卫生级标准；内部采用多镜面抛光，葡萄酒教学实验设备多少钱，外部采用不锈钢抛亚光处理，美观实用；管路采用卫生级不锈钢管路，单面焊接双面成形。既可帮助用户开发试验啤酒新品种、试验啤酒新原料、研究新工艺，又能研究啤酒酵母增殖规律及酵母浓度对啤酒的影响等。可以满足各高等院校、技术学院、科研院所、啤酒厂等的生产、科研要求，也可根据用户需要进行设计、制作。。
1、清洗:将主发酵器(即玻璃坛等)充分洗干净，葡萄酒教学实验设备厂家，控干。
2、浸泡:将葡萄摘除蒂，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的和其他***
物质，再次冲洗，晾干至表面没有水珠。
3、装瓶:将葡萄捏破，葡萄肉连同葡萄皮挤到主发酵器中。当把葡萄装到发酵器容量的70%左右时，停止装葡萄，盖上盖子，
但不要完全拧紧。
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