烤鱼炉的保障，1、更好的隔热效果；炭火烤炉为追求烤出来的食材的美味程度，大型烤鱼炉，食材两边都会有木炭同时加热，炉内工作温度在350度左右，外部温度高仅为70度；内部防火水泥+隔热海绵的双重组合，电陶炉烤鱼，使炉内外形成了两个世界。并带来两个实际的品质：节能、安全。
2、更厚的钢板，烤炉使用寿命更长；这款炭火烤炉整体外部双层钢板：厚度6毫米，夹层为防火隔热水泥；夹层钢板：6毫米；放置木炭格子底部钢板：1公分。
3、全l面加热，肉嫩不焦；为了让食材真正实现“全l方位式炭烤”，烤鱼炉中的每条鱼必须由两面木炭同时烤制，使得烧烤热度遍及食材的全身；无论是300平米所用的大烤炉，还是100平米实用的小型长方形烤炉，都是同样的两面加热。
怎样鉴别不锈钢烤鱼炉厨具
一般按***结构可分为奥氏体型不锈钢、铁素体型不锈钢、奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，各材质耐腐蚀性和卫生安全性能有所不同。从这四类的不锈钢特点而言，马氏体型不锈钢其强度硬度高于其他三类，烤鱼炉，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低。按照，餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，不锈钢容器类等制品应选用其他三类不锈钢材质生产。这意味着，各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢。而各种餐具，应选用马氏体型不锈钢。
烤鱼炉设备的特点优势：
4、即开即烤，节能的同时增加时效性；无需预热，即开即用，节能环保，低能耗，每个烤鱼格可以单独控制。***门把手设计，不烫手，方便操作，减少热量流失，降低能耗；
5、节约餐厅成本，烤鱼炉生产商，提升餐厅运营品质；烤制时间4-7分钟，从设备启动到烤鱼出炉！设备节约能耗近10倍，大幅度降低餐厅营业成本！特殊定制加热元件，经多道工序严密监测，严格要求材质，提升品质！
烤鱼炉-伊派餐饮公司-烤鱼炉生产商由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。广东顺德伊派餐饮设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东 佛山 的电磁炉等行业积累了大批忠诚的客户。伊派餐饮设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！
