芽苗菜种植培训-德美昊芽苗菜基地(在线咨询)

萝卜苗拌银针菇

1、原料：萝卜苗、银针菇、橙皮、盐、糖、花椒、醋。

2、把萝卜苗的根剪去，清洗干净，银针菇去跟，取上面的，清洗干净沥干水分

3、锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用

4、焯萝卜苗的水再次烧开，倒入银针菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用

5、焯好水的萝卜苗和银针菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀

6、锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉

7、把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中

松柳苗炒鸡蛋

1、洗净松柳苗，锅烧热到六、七成下搅拌好的鸡蛋（其中放少许白胡椒面）

2、炒熟后下芽苗搅拌一下放少许盐，在搅拌几下即可

小贴士松柳苗很嫩不要炒时间长了

素炒松柳苗

1、松柳苗清洗干净。

2、锅加油烧热。

3、下入松柳苗翻炒。

4、调入。

5、翻炒至断生。

6、盛入盘中即可食用。

小贴士

本道菜吃的就是它的清淡，所以不用加过多的调味品。

场地对比效益分析。芽苗菜无土栽培不同于土壤栽培，复种指数高，在一个几十平方米的室内和大棚用同样的时间可生产超过一亩地甚至超过十亩地的效益，同样是一亩地的面 积，芽苗菜的经济效益可能会是大众蔬菜和普遍农作物的几倍或几十倍，属于***种植项目。以半亩地室内和大棚无土种植豌豆苗为例，芽苗菜种植培训，约333平方米的场地用育苗盘生产豌豆苗， 按单层铺放摆盘，摆放席地生产，每天可出产大约100盘（59×24×3.5cm的育苗盘），每盘生产成本2－3元，各地市场保守销售价每盘7－8元，每盘可获纯利5元左右，每天一百盘可获 纯利500元左右，一年365天可获纯利182500元。如采用立体多层培植，效益类加。而半亩地的蔬菜运作较好的一年一般获纯利可能多数在1万至2万元，有的更低，而普通的农作物半亩地一年获纯 利润一两千元左右。