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【海参】提示您泡发海参要注意：

1、泡发好的海参应尽快食用，不可长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内，如一次泡发较多，不能够立刻吃完，应放置在冰箱的冷冻室内带水单冻，一般可以储藏2个月左右，需要时用热水浸泡即可。

2、水发海参好选用不锈钢锅具或陶瓷用品，常生源海参专卖，所有和海参接触的器皿，淡干海参专卖，不要粘带油污、碱、酸、毛发等。每次洗捞海参之前，一定要洗净手，否则海参会化掉；海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子，避免油污。

【海参】自成立以来，我们始终把消费者的利益放在首位。把“打造大众化性价比高的海参”作为终发展目标，全力投入从事海参事业。经过全体员工的努力，如今已成功打造完整海参产业价值链，大型海参捕捞基地、现代化海参加工厂，海参哥海参专卖，并自建覆盖***的厂家直网络，实现所有销售渠道100%全直营。

【海参】教你葱烧刺参的做法：

1.将刺参（海参）发透后大的每只切3块，小的切片；

2.冬笋切长3厘米、宽1.3厘米、厚0.6厘米的片；

3.香菇切片；

4.淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用；

5.葱白切长6厘米的段；

6.炒锅放在旺火上，下熟猪油烧至五成热，将葱段下锅炸1分钟呈金黄时放入刺参，过油半分钟，倒入漏勺沥油；

7.炒锅留余油，放在中火上烧热，将瘦肉、冬笋、香菇放入锅内，河南海参专卖，加酱油、味精、黄酒、白糖煸炒，再倒入奶汤250克，放入过油葱段、刺参烩3分钟；

8.拣去瘦肉，然后用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，装入盘中。