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丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对***的形成也有重要作用。
莲子有养心安祥的***。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强l***，莲子去芯剥皮一体机价格，提高工作效率，并能预防老年chi呆的发生。
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无论是红莲子，还是白莲子都是莲子的一个品种。红莲子是成熟的莲子去掉果皮后的果实，而白莲子是红莲子在去皮加工的果实。从营养上看，二者差不多，是老少都可以食用的营养佳品。
从要用上来说，二者的***略有不同，白莲子主要是补充气，而红莲子主要是补充血。
从口感上来说，白莲子更好吃一些，因为容易煮熟，煮烂，而且带有一股清香的味道，所以更受人们的喜爱。
莲子味道清香，营养丰富。市售莲子需要经过去皮加工。但是有些不法商贩为了达到饱满、光亮的好卖相，甚至在加工过程中加入会对***的肝造成较大伤害的荧光增白剂。 对此我们该怎么办？
漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的，并且全部颜色一样，很漂亮；而真正太阳晒，或者是烘干机烘干的，颜色有点带***的，不会完全统一。
